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番茄油焖大虾
16万 热度
775 收藏
欧阳
色泽红亮,营养健康,浓香汁浓
时间:10-30分钟
食材
大虾
300g
番茄酱
30ml
蚝油
10ml
白醋
5ml
料酒
5ml
糖
5g
胡椒粉
0.5g
生抽酱油
5ml
油
100ml
盐
1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
准备食材,糖,盐,胡椒粉,番茄酱,蚝油,生抽酱油,白醋,料酒,葱姜备齐
步骤 2/13
去掉虾线洗净
步骤 3/13
虾放盆中加入盐和料酒腌20分钟
步骤 4/13
葱姜切片
步骤 5/13
热锅凉油煸香葱姜片,出香味捞出
步骤 6/13
下入大虾煸炒变色成出备用
步骤 7/13
然后用少许底油煸炒番茄酱
步骤 8/13
依次下入蚝油,白醋,糖,生抽酱油,胡椒粉炒匀,汁不咸可适量加一点盐
步骤 9/13
然后添加适量清水
步骤 10/13
虾再次下入番茄汁中焖一会入味
步骤 11/13
待汤汁浓稠关火即可
步骤 12/13
成入盘中享用
步骤 13/13
摆放装饰拍一张
小贴士
虾去虾线洗净放料酒和少许盐腌20分钟备用
发布于 2019-09-12
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