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双汁油焖大虾
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夜思insight

小朋友爱吃茄汁油焖大虾，而宝爸则喜欢吃大大只的海虾，今天我经过海鲜摊，看到了这些大虾，宝爸就经不起诱惑，买了一些回来，所以我就做了份双汁油焖大虾，让大家吃得也乐哦

时间:10-30分钟
食材
大虾 12只
番茄酱 20ml
葱、姜料酒 20ml
盐 2g
生抽 10ml
姜片 几片
蚝油 20ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将大虾洗净去须去虾线
  • 步骤 2/9
    然后加入葱姜料酒和盐腌制10分钟
  • 步骤 3/9
    锅里倒入适量的油焖炸至酥香
  • 步骤 4/9
    将炸好的虾捞起备用
  • 步骤 5/9
    倒出多余的油，利用锅里的余油爆香姜片
  • 步骤 6/9
    放入虾加入适量开水，挤入番茄酱
  • 步骤 7/9
    加入蚝油，盖上锅盖焖煮至收汁，中间翻拌
  • 步骤 8/9
    出锅前淋入少许生抽翻拌即可
  • 步骤 9/9
    出锅
发布于 2018-09-13
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