菜汁旋涡蛋糕,造型可爱,营养美味还简单
1、因为鸡蛋的大小不一眼给，最后得到的蛋白糊和蛋黄糊的重量也不可能一模一样，只要将它们平均分成四份即可。不管最后的糊糊是多少，尽可能地每一块蛋糕片都一样，这样做出来的卷层次更漂亮。
2、蛋糕片微微还带着点温度的时候就要进行下一步的操作哦，不然如果太凉的话，卷起来可是会开裂呢。
3、剩下来的蛋糕片可以放在最后面继续卷进去，层次更多更漂亮哦。