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蒜香茄子
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茄子含有的维生素是很多的，因此茄子可以说是一种很好的养生品。蒜香茄子很好吃，也很下饭。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜瓣 适量
味极鲜 适量
白砂糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将茄子洗干净。
  • 步骤 2/8
    切好。
  • 步骤 3/8
    锅中加入适量的油，可以适当多点。
  • 步骤 4/8
    油热后加入蒜瓣和姜片。
  • 步骤 5/8
    加入茄子，翻炒至油浸入茄子里为止。
  • 步骤 6/8
    加入适量的水、味极鲜、盐、糖。
  • 步骤 7/8
    煮至茄子软烂为止，适当收汁。
  • 步骤 8/8
    热的好吃。
小贴士

这个菜的油要多一点，适当放点糖，更好吃！白色的茄子更好吃一点哦！

发布于 2019-12-20
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