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云耳卤肉
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郑谁予琴乱

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时间:10-30分钟
食材
猪肉 400g
云耳 50g
油 适量
盐 适量
卤水汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好猪肉
  • 步骤 2/7
    起油锅，放入猪肉
  • 步骤 3/7
    加入盐、卤水汁，中火卤好猪肉
  • 步骤 4/7
    加入少许清水，盖上盖，卤至熟
  • 步骤 5/7
    盛出猪肉，切片，云耳预先用清水浸发好
  • 步骤 6/7
    起油锅，加入云耳，加入少许清水，煮至熟
  • 步骤 7/7
    盛出云耳，然后把卤肉铺上便可
小贴士

切肉前，要用开水消毒一下案板

发布于 2019-08-22
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