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凉拌芝麻叶
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后来你不在夏萱
被人忽视的芝麻叶也能做美食,口感清爽解腻,比想象中的还要好吃
时间:10-30分钟
食材
芝麻叶
100g
凉拌酱油
20g
盐
1/3茶匙
香油
1/2茶匙
大蒜
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
芝麻叶用清水浸泡洗净。
步骤 2/8
煮锅里倒入清水,烧至冒小泡时放入洗好的芝麻叶,焯烫至芝麻叶变色后捞出。
步骤 3/8
焯烫好的芝麻叶放入凉开水中浸泡几分钟。
步骤 4/8
把芝麻叶攥掉水分。
步骤 5/8
凉拌酱油里调入精盐搅匀。
步骤 6/8
调入香油拌匀成味汁。
步骤 7/8
把大蒜瓣切成细粒,洒在芝麻叶上。
步骤 8/8
浇入调好的味汁,拌匀。
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发布于 2020-08-27
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