芝麻的叶子像芝麻一样含有油份,吃起来好香的。在我们这里芝麻叶的季节,都爱用芝麻叶来做面条,而且在这个季节把新鲜的芝麻叶晒干,干芝麻叶做包子面条都好吃,用它做的一款特色农家面,叫黑菜糊涂面,非常有地方特色,我特别爱吃这种面。但是过了季节,芝麻叶就买不到了,于是在这个季节就得收藏季节的味道。我自己晒了些干的芝麻叶,这样即使冬天想吃也可以吃啦。
芝麻叶一定要煮熟再晒,这样干的芝麻叶稍微用热水泡开就可以吃啦。如果不煮熟,晒好的芝麻叶是怎么煮都煮不熟的哦