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凉拌芝麻菜
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芝麻菜喜温暖冷凉湿润气候,抗盐碱、耐旱涝、耐寒性较强。可食部分为柔嫩的茎叶和花蕾,微苦,鲜叶汁具有芝麻香味。适合炒食、煮汤、凉拌或佐小米饭沾酱吃。
食材
芝麻菜
适量
红油
适量
大蒜
适量
红椒
适量
红醋
适量
花椒油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/4
芝麻菜洗净控干放入盘中
步骤 2/4
红椒切丝、蒜拍末
步骤 3/4
盐、鸡精、花椒油、香油、红油、红醋调成汁
步骤 4/4
将调好的汁倒入芝麻菜中,撒上红椒丝、蒜末即可
发布于 2018-12-25
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