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芝麻菜水果沙拉
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调皮gear

本来芝麻菜准备生吃的，尝了一口，实在受不了那个味道，所以才有了这道菜凉拌芝麻菜！

食材
芝麻菜 1把
金针菇 1把
彩椒 1只
鸡蛋 1只
新奇士脐橙 1只
紫甘蓝 1只
腰果 适量
麻油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    将紫甘蓝和彩椒切丝摆拍，如果不爱生食可以炒一下或者水煮一下摆在盘底
  • 步骤 3/7
    芝麻菜可生食，也可和金针菇一起焯水，加入酱油，盐，麻油，黑胡椒搅拌调味！
  • 步骤 4/7
    鸡蛋冷水下锅煮8分钟关火4分钟后取出，基本呈现溏心蛋！切开摆盘！脐橙剥皮切块，摆盘！
  • 步骤 5/7
    添加喜欢的坚果，比如腰果，巴旦木……等！为了美观可以部分切碎撒入盘中
  • 步骤 6/7
    搭配千岛酱或者沙拉酱更美味哦！为了健康减肥，可以少加或者不加！
  • 步骤 7/7
    撒上黑胡椒点缀！完成
小贴士

沙拉食材随意搭配！

发布于 2019-02-19
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