芝麻花生碎凉拌芹菜叶
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赐凭粕老挥

这样调出来的凉拌芹菜叶,真的太好吃了,可惜每次芹菜叶数量有限,总觉得吃不过瘾啊!

食材
芹菜叶 适量
适量
鸡精 适量
适量
陈醋 适量
生抽 适量
花生碎(熟) 适量
白芝麻(熟) 适量
香油 适量
麻油 与香油等量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    1、芹菜叶洗净焯水,攥水,切一切。2、加入盐、糖、鸡精、陈醋、生抽拌匀。3、撒入芝麻和捣好的熟花生碎,拌匀。4、加入香油和麻油拌匀。!
小贴士

1、似乎只有芹菜叶能出此风味。

2、老陈醋要比白醋更出风味。

3、醋,不能没有,但又不能太过,边调边尝吧!

4、麻油必不可少,与香油等量即可。

发布于 2018-06-24
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