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凉拌芹菜叶
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陨队矩接某

过节凉拌一碟子小菜，解腻去油非常好。芹菜叶具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳的作用。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 200g
盐 适量
生抽 1小勺
香油 适量
大蒜 适量
醋 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜叶摘下后清洗干净备用。
  • 步骤 2/6
    锅中水烧开，放入芹菜叶焯水1分钟捞出。
  • 步骤 3/6
    放入凉水盆中浸凉。
  • 步骤 4/6
    捞出挤干水分，切成小段。
  • 步骤 5/6
    芹菜叶放入碗中，再放入调料（盐，生抽，大蒜，香油，醋）。
  • 步骤 6/6
    调料与芹菜叶拌匀，可以开吃了。
小贴士

锅中水烧开，放入芹菜叶焯水1分钟捞出。

发布于 2019-08-02
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