这次我用了两种常见的食材——木耳和芦笋，只用五分钟的时间，拌好一盘简单营养的美味，让你怎么吃都不会长肉！最关键的是常吃这道菜，还可以达到防癌抗癌的功效。将这两种有益食材用最健康的食用方法进行凉拌，在最大程度上保持食物的原汁原味，品其最真味道。
芦笋焯水时放入几滴食用油，可保持其脆绿的色泽。出锅后最好投入冰水中。