健康的凉拌菜，西芹粗纤维，促进肠蠕动，缓解便秘，降血压；木耳能清除体内的垃圾，降低血液粘稠度。高血压高胆固醇的人更适合吃。
这道菜搭配不同的调味汁，做出来会是不同的口味。
1.极力推荐凉拌时用寿司酱油，口味真的很好。
2.洗木耳的时候，加一勺面粉在水里，木耳就很容易清洗干净。