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水煮蛋凉拌芦笋
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所言皆尘土

炎炎夏日,来份轻食料理,用一个锅子就可以解决,芦笋加上水煮蛋,撒上调味,有著丰富的营养和美味,凉凉地吃,解热又消暑,清爽又开胃的水煮蛋凉拌芦笋,沙拉酱也淋著吃或沾著吃都可以.

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
芦笋 8根
芝司粉 适量
黑胡椒粒 少许
香蒜粉 少许
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    準备材料
  • 步骤 2/7
    芦笋洗净,把根部的粗皮刨掉,切半
  • 步骤 3/7
    芦笋放进锅里,把厨房纸巾沾湿,卷成一圈,放入鸡蛋,加3大汤匙的水
  • 步骤 4/7
    盖上锅盖,用中小火煮,计时3分
  • 步骤 5/7
    3分到把芦笋取出,再加入3大汤匙的水,盖上锅盖,继续煮3分
  • 步骤 6/7
    煮好的鸡蛋放进冷水去壳
  • 步骤 7/7
    芦笋放进盘里,撒上 芝司粉、黑胡椒粒和香蒜粉,沙拉酱要淋上或沾著吃都可以
小贴士

沙拉酱的口味,可依个人的喜好去调整

发布于 2022-03-18
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