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凉拌金针菇
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惊慌hoe

冬天了，可心里对于凉拌菜始终是难舍难分，不敢忘却。金针菇带有特殊的清香味道，口感娇嫩，我们习惯于用它来涮火锅吃，但金针菇的命运不止是涮火锅一事，还有更多的美味吃法。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 200g
油 适量
酱油 适量
红辣椒 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    金针菇切掉根部。
  • 步骤 2/5
    把金针菇用开水快速焯烫，捞出控水。
  • 步骤 3/5
    调入酱油拌匀入味。
  • 步骤 4/5
    炒锅里倒入油，放进小葱末和红辣椒碎炒成香辣油。
  • 步骤 5/5
    把香辣油趁热泼在金针菇上，拌匀即可。
小贴士

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发布于 2019-12-23
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