搜索菜谱、食材
番茄炒虾仁
8.5万 热度 110 收藏
荀南蔷北薇

番茄炒虾仁,一上桌就被抢光,老人小孩都喜欢!

时间:10-30分钟
食材
番茄 200g
虾 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
番茄酱 适量
大葱 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鲜虾把壳剥掉后在后背切一刀，不要切断。
  • 步骤 2/10
    在虾仁内加入少许盐。
  • 步骤 3/10
    加入少许料酒。
  • 步骤 4/10
    番茄切小块备用。
  • 步骤 5/10
    锅中热油爆香葱花和姜丝后把虾仁倒入翻炒至变白后盛出来。
  • 步骤 6/10
    番茄倒入锅中翻炒出汁水。
  • 步骤 7/10
    加入适量的番茄酱。
  • 步骤 8/10
    加入少许盐。
  • 步骤 9/10
    把之前炒好的虾仁倒入锅中翻炒。
  • 步骤 10/10
    放入适量切碎的蒜米翻炒至断生即可。
小贴士

1.加一点番茄酱酸甜味道好。

2.之前虾里面已经放了少许盐了，所以炒番茄时盐也要少放了。

发布于 2019-12-25
评论
相关菜谱