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士豆番茄炒虾仁
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鸡蛋小超人菅
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时间:10-30分钟
食材
虾仁 100g
土豆 150g
番茄 8og
青豆 30g
生姜 3g
大蒜 3g
大葱 5g
淀粉 适量
白糖 适量
精盐 3g
色拉鸢 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备的食材有虾仁.土豆.番茄，青豆。
  • 步骤 2/11
    士豆切条.番茄切片。
  • 步骤 3/11
    虾仁凊洗干净，从中间片成两片，抽去沙线。
  • 步骤 4/11
    放入碗中加入盐，料酒，蛋清.淀粉抓匀码味十分钟。
  • 步骤 5/11
    士豆条.青豆入沸水中.放少量盐泹熟捞出。
  • 步骤 6/11
    虾仁同样泹过水捞出。
  • 步骤 7/11
    锅入油放姜.蒜.大葱未爆香。
  • 步骤 8/11
    倒入番茄煸炒。
  • 步骤 9/11
    待番茄片炒软后、倒入士豆条.青豆翻炒.再放入虾仁快速翻炒.放盐.白糖调味。
  • 步骤 10/11
    一道色泽美观.咸鲜爽口的土豆番茄炒虾仁就做好了。
  • 步骤 11/11
    成品。
发布于 2019-01-02
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