西红柿野生鲢鱼片
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鲢鱼又名白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。含丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。鲢鱼味甘、性温,入脾、胃经;有健脾补气、温中暖胃、散热的功效,尤其适合冬天食用;可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。西红柿,又名西红柿,俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。既是美味果蔬,又是一种良药。其性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

时间:10-30分钟
食材
野生鲢鱼 800g
适量
适量
5g
3g
西红柿 1个
大茴 半个
3g
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    西红柿洗净备用
  • 步骤 2/12
    野生鱼切片备用
  • 步骤 3/12
    葱姜洗净切好备用
  • 步骤 4/12
    下入姜和大茴
  • 步骤 5/12
    下入葱蒜
  • 步骤 6/12
    下入西红柿
  • 步骤 7/12
    加入盐
  • 步骤 8/12
    加入酱油
  • 步骤 9/12
    加入清水
  • 步骤 10/12
    下入鱼片
  • 步骤 11/12
    准备出锅
  • 步骤 12/12
    出锅装盘
小贴士

好吃

发布于 2019-08-23
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