上乘境界养颜美容汤=风味独特的西红柿鸡蛋银鱼汤
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中国人爱喝汤是出了名的,如果吃饭没有喝汤,这顿饭肯定不会让人满足的。“无汤不成席”的俗语流传已久。无论我们每天怎么样安排饮食;都必须营养丰富。推荐一款经常喝的营养健康汤羹。简单易于操作,丰富的食材包含了维生素、矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素等营养元素。请小伙伴允许我如此钟爱大杂烩。其实每天菜场的食材反反复复的就那么几种,只有花心思才能将不变的食材转化为丰富的营养美食。西红柿虽然重复着同样故事;却有着不同的版本。让大家共同见证吧!味道不错的哟~风味独特的西红柿鸡蛋银鱼汤本着以鲜为核心,以养为目的。醇香诱人,风味独特。汤汁充分吸取食材中各种营养元素,将之发挥出来。具有养颜美容、消除疲劳、补身益智、强健身体、延年益寿,达到了食补的上乘境界。多喝此汤不仅能调节口味,补充体液,增强食欲,而且能防病抗病,对健康有益。

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
银鱼 10克
粉丝 1把
鸡蛋 2个
干贝 5克
1勺
1勺
葱花 2克
生抽 1勺
生姜 3克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用水冲洗干净西红柿。银鱼、干贝、粉丝用水泡发备用。
  • 步骤 2/9
    生姜切丝;首先在西红柿上划十字刀然后将西红柿切块;鸡蛋打散备用。西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
  • 步骤 3/9
    银鱼味平;易于和食材搭配;特别是和鸡蛋、西红柿在一起珠联璧合。烹调前应用温水浸泡涨发,也可以用少量的清水加黄酒、生姜、葱花隔水蒸软,然后烹制入肴。
  • 步骤 4/9
    锅里放油,烧至六成热放入生姜爆香,将西红柿倒入锅中翻炒,直至一半的西红柿汤汁被炒出。
  • 步骤 5/9
    粉丝烹调前用水浸泡涨发;放入到炒好的西红柿中。
  • 步骤 6/9
    用水壶加入2碗水煮开。
  • 步骤 7/9
    放入已经泡发好的银鱼的煮沸的锅中。
  • 步骤 8/9
    锅中的水煮开后;会形成一层浮沫,用汤勺撇去浮沫。
  • 步骤 9/9
    加入干贝煮至水开。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙等营养元素,因为干贝的味道极鲜,我喜欢用干贝代替味精的作用来提鲜;经常食用有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
小贴士

GODOFMERCY温馨提示:

1.西红柿性较寒,女性在感冒、坐月子、生理期时体质虚弱不宜食用。

2.鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋的蛋白质含量仅次于母乳;含有大量的维生素和矿物质。

3.用干贝代替味精的作用来提鲜。经常食用有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

4.西红柿富含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。多吃西红柿具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。银鱼味平;易于和食材搭配;特别是和鸡蛋、西红柿在一起珠联璧合。

发布于 2018-10-25
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