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不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味
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沾僦苟揽托
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食材
西红柿 3个
鸡蛋 2个
薄荷叶 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿用开水烫泡3分钟；用刀划个十字口；撕去外皮，切去柿蒂。
  • 步骤 2/6
    去皮的西红柿切成小丁
  • 步骤 3/6
    锅里去油烧热，倒入西红柿炒成泥状后加入适量的水。
  • 步骤 4/6
    大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味，再一边搅一边倒入适量的生粉水。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋用筷子搅散，当西红柿羹的粘稠度适合自己时，一边搅一边慢慢倒入鸡蛋。
  • 步骤 6/6
    大功告成
小贴士

倒生粉水和倒鸡蛋时，都要慢慢倒哦！！！

发布于 2018-09-28
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