西红柿鸡蛋烩面片
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奇树丶

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,常吃面条会养胃的,我最喜欢吃面条了,面条再加上这个营养丰富的西红柿鸡蛋汤,真是美味十足啊

时间:10分钟内
食材
面粉 300g
鸡蛋 2个
西红柿 300g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备适量的面粉,和面,放着醒一小会
  • 步骤 2/13
    把面团切成两半
  • 步骤 3/13
    然后放在压面机上开始压面
  • 步骤 4/13
    多压几次,这样面条就会更加精到
  • 步骤 5/13
    把面条都压成薄片,放在一起
  • 步骤 6/13
    然后把面条切成菱形的小面片
  • 步骤 7/13
    准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用
  • 步骤 8/13
    把西红柿切碎,葱切段
  • 步骤 9/13
    鸡蛋磕出备用
  • 步骤 10/13
    上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用
  • 步骤 11/13
    上锅热油,加入葱爆香
  • 步骤 12/13
    加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开,
  • 步骤 13/13
    汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了
小贴士

鸡蛋不要炒得太老哦,还有面片一定要多压几次,这样吃起来精到

发布于 2019-08-29
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