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艾叶白粥
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翟笑迎暖风

艾叶在农村是草,在城市是宝,尤其是女生吃更好

时间:1-2小时
食材
艾叶 150g
大米 100g
橄榄油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将摘回来的艾叶摘去根茎，清洗干净备用。
  • 步骤 2/9
    大米洗过之放少许盐以及橄榄油腌制一、两小时以上。
  • 步骤 3/9
    然后倒入锅内注入适量清水大火煮沸约二十分钟。
  • 步骤 4/9
    米粒还没开花的时候，可熄火。盖着锅盖让它焖着。
  • 步骤 5/9
    过了约一两小时后打开锅盖看看米粒已经被焖得开花了。
  • 步骤 6/9
    这个时候可以再次大火煮沸十多分钟。
  • 步骤 7/9
    米粒已经变稠了，改中小火继续煮数分钟。
  • 步骤 8/9
    放入洗好的艾叶，转大火。
  • 步骤 9/9
    将艾叶煮至软即可熄火停用。
小贴士

之前已经用盐腌过大米，所以吃的时候如何口味淡的话可不用加盐了。

发布于 2020-03-20
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