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艾叶肉片汤
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额完小小网民奚晌

艾叶肉片汤,百喝不厌的一道汤,鲜香滑嫩,吃一次就忘不了

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 200g
鸡蛋 120g
艾叶 500g
油 适量
盐 适量
姜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    艾草摘取叶子，瘦肉切片，加入油盐腌10分钟，姜拍扁
  • 步骤 2/8
    汤锅内加入适量清水，烧开后加入姜块
  • 步骤 3/8
    加入瘦肉，盖上盖煲10分钟
  • 步骤 4/8
    加入艾叶
  • 步骤 5/8
    煲约3分钟
  • 步骤 6/8
    打入鸡蛋
  • 步骤 7/8
    搅动一下至鸡蛋熟，加入盐调味即可
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

打入鸡蛋后，可以关火，焖一会至鸡蛋熟

发布于 2020-03-23
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