螺旋藻豆芽肉片汤
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千秋侥

螺旋藻豆芽肉片汤 菜谱

螺旋藻是全营养食品,食品中的圣品!这款用螺旋藻和豆芽。肉片做成的汤,制作简单,具有补气养血、改善贫血、具有防辐射的功效,最主要是制作简单。营养价值和保健价值都很高,尤其是防辐射,特别适合电脑一族,味道也不错,也是我经常要喝的一款汤,电脑一族非常适合的汤,这里推荐给朋友们,希望大家喜欢!下附从网络找的有关螺旋藻的功效。

螺旋藻的功效:

减轻癌症放疗、化疗的毒副反应;提高免疫功能;降低血脂。主癌症的辅助治疗;高脂血症;缺铁性贫血;糖尿病;营养不良;病后体虚;用作保健食品。

螺旋藻的药理作用:

1、抗辐射损伤作用:

2、抗菌作用:

3、抗癌作用:

4、光敏作用:

5、对免疫系统的作用:

6、降低胆固醇:

7、提高铁的生物有效性和调理贫血症:

8、帮助建造健康的乳酸杆菌群:

9、对胃的保护作用:

10、减轻汞及药物对肾的毒性:

11、其他作用:

黄豆芽功效:黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

所以怡汝这款简单的【螺旋藻豆芽肉片汤】虽然食材简单,但是所谓是营养丰富,也是低价的养生汤煲系列。

时间:10分钟内
食材
干螺旋藻 10g
黄豆芽 100g
里脊肉片 100g
适量
适量
适量
适量
料酒 1勺
水淀粉 少许
鸡精 少许
香油 少许
胡椒粉 少许
鸡汤 1碗
1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    螺旋藻豆芽肉片汤食材。
  • 步骤 2/10
    肉片加入点点盐抓匀,加入料酒和水淀粉抓匀上劲然后滴上一点点油浆好备用。
  • 步骤 3/10
    螺旋藻用水泡发洗净。
  • 步骤 4/10
    炒锅热锅凉油少许五成热放入肉片翻炒。
  • 步骤 5/10
    等肉片完全变色后放入葱姜翻炒。
  • 步骤 6/10
    葱姜出来香味放入豆芽翻炒。
  • 步骤 7/10
    豆芽翻炒稍微缩水后倒入鸡汤或者水煮。
  • 步骤 8/10
    煮开后放入螺旋藻接着煮。
  • 步骤 9/10
    煮5-6分钟左右,豆芽和螺旋藻很烂了就可以调入盐、鸡精、胡椒粉,滴入香油出锅。
  • 步骤 10/10
    出锅装碗即可食用。
小贴士

1、我做的是放了一半的鸡汤一半的水,可以灵活掌握。

2、豆芽如果焯水可以不炒。

3、肉一定要浆好,这样煮好的肉才很酥烂。

4、豆芽要自己泡发或者买那种很瘦的豆芽,这个豆芽比胖豆芽贵25%,口感很香。

5、要是肉超级嫩的也可以把肉炸成小酥肉,就是要放一些面粉炸酥炸熟。

发布于 2024-04-10
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