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黄豆芽肉片汤
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小胡子bank

黄豆芽营养丰富，味道鲜美，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 200棵
前腿肉 100克
嫩豆腐 2块
香葱 1棵
盐 适量
鸡精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄豆芽洗净沥干水分。
  • 步骤 2/9
    豆腐洗净沥干水分切小块。
  • 步骤 3/9
    前腿肉切薄片，放入碗中加入少许玉米油用手抓匀备用。
  • 步骤 4/9
    香葱切碎。
  • 步骤 5/9
    锅中加入6-8碗清水，大火煮开。
  • 步骤 6/9
    下入豆腐煮1分钟。
  • 步骤 7/9
    下入黄豆芽。
  • 步骤 8/9
    水再次沸腾时下入肉片。
  • 步骤 9/9
    肉片烫熟后调入盐和鸡精。
小贴士

也可以再加点儿胡萝卜丝。

发布于 2019-01-15
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