黄豆芽生菜汤
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染指的悲伤昆琦

现在天气渐渐炎热了,喜欢吃清淡一点的东西,而且最好是汤汤水水,这样才不会干燥。这款黄豆芽生菜汤很适合夏季喝,生菜是自家种的,完全有机食品,黄豆芽也是自己发的,喝起来感觉非常放心,生菜属于绿色蔬菜,非常有益健康,每天都应保持一定的摄取,黄豆芽富含蛋白质,可以补充人体所需的营养,而且这道汤少油少盐,很清爽哦。

时间:10-30分钟
食材
黄豆芽 150g
生菜 300g
适量
适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
五香粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    泡好的黄豆芽用水焯熟备用。
  • 步骤 2/7
    生菜洗净切段,和葱花放在一起。
  • 步骤 3/7
    锅中倒入少许油,烧至七成热,放入黄豆芽煸炒。
  • 步骤 4/7
    加入适量清水,炖煮两分钟。
  • 步骤 5/7
    放入生菜和葱花。
  • 步骤 6/7
    加入适量盐、酱油、五香粉调味。
  • 步骤 7/7
    再大火煮三分钟,临出锅时调入胡椒粉即成。
小贴士

1:黄豆芽最好事先焯熟,这样可以去除豆腥味。

发布于 2019-09-18
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