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黄豆芽鲫鱼汤
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不再联系慕岚

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 1条
黄豆芽 150g
橄榄油 适量
盐 适量
姜片 4片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一条处理干净的鲫鱼，在鱼肚子里放2片姜片，在另备2片姜片
  • 步骤 2/9
    黄豆芽去根，洗净，控水
  • 步骤 3/9
    锅内倒入橄榄油
  • 步骤 4/9
    放入姜片，再放入鲫鱼炸一分钟，然后将鲫鱼翻面再炸一分钟
  • 步骤 5/9
    加水煮沸后再煮10分钟
  • 步骤 6/9
    撇去浮沫
  • 步骤 7/9
    放入黄豆芽煮10分钟
  • 步骤 8/9
    加盐煮一分钟即可
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

水要一次性加够，不要中途加水。

煎鱼的时候放橄榄油，鱼不容易粘锅。

发布于 2019-11-25
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