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鳕鱼烧豆腐
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蝶舞淺夏晨轩

鳕鱼和豆腐都是很有营养的食材，富含丰富的蛋白质，要多吃哦。

时间:30分钟-1小时
食材
鳕鱼 400g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
干红椒 适量
花椒粉 适量
干淀粉 适量
白糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鳕鱼收拾干净后切块。
  • 步骤 2/8
    裹上干淀粉入油锅中炸熟。
  • 步骤 3/8
    豆腐入油锅中见两面金黄盛出备用。
  • 步骤 4/8
    油锅加油继续烧热，下入葱姜蒜，干红椒爆香。
  • 步骤 5/8
    下入鳕鱼翻炒。
  • 步骤 6/8
    下入豆腐，调入汤汁（适量生抽，白糖，花椒粉，鸡精，盐，料酒调制而成）。
  • 步骤 7/8
    继续烧煮。
  • 步骤 8/8
    汤汁收干即可。
小贴士

鳕鱼还是裹上一层干淀粉炸一下比较好吃，个人认为。

发布于 2019-12-19
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