-
步骤 1/15
糯米粉加入适量的开水搅拌成雪花状
-
步骤 2/15
再用适量的凉水活成面团，醒10分钟
-
步骤 3/15
五花肉用刀剁成肉末
-
步骤 4/15
放入盆中，加入盐，料酒，糖，适量的水顺时针搅上劲备用
-
步骤 5/15
韭菜洗净切末
-
步骤 6/15
荠菜摘洗干净
-
步骤 7/15
锅中放水，水开后倒入洗好的荠菜焯水
-
步骤 8/15
焯好水的荠菜剁成末备用
-
步骤 9/15
韭菜末，荠菜末一起倒入搅上劲的肉中，放入适量的香油拌成馅备用
-
步骤 10/15
醒好的面团搓成长条
-
步骤 11/15
用刀切成刀切成大小合适的剂子
-
步骤 12/15
剂子摁扁放入拌好的馅像包汤圆一样包成团子
-
步骤 13/15
包好的团子放在一边备用
-
步骤 14/15
锅中放水，水开后下入团子，轻轻的搅拌一下，不要让团子粘在锅底
-
步骤 15/15
等到团子煮到全都浮起来就可以了