搜索菜谱、食材
南瓜炒百合
6.9万 热度 111 收藏
Cherry-sss

这道菜南瓜软糯，百合清香，还有微微的甜味。

时间:10分钟内
食材
南瓜 150g
百合 100g
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去掉瓜瓤、瓜籽，削去外皮，切成0.5cm厚的片
  • 步骤 2/6
    鲜百合剥成瓣，去掉边上褐色部分，洗净
  • 步骤 3/6
    炒锅内放入油，大火烧至七成热，放入切好的南瓜片
  • 步骤 4/6
    炒至南瓜转色后，加入百合
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐
  • 步骤 6/6
    倒入适量的水，煮三分钟，放味精装盘。
小贴士

外皮干黄的南瓜含水分少，口感松软好吃。 南瓜要小火炒制，避免水分消耗太快。

中途翻动要小心，不要让南瓜糊锅。

发布于 2019-12-25
评论
相关菜谱