秋季忧郁烦躁的季节，最近天天吃雪梨来缓解秋燥带来的不适，有时候偷懒就吃雪梨，想起我的炖锅今年好像没用过，炖甜汤喝是最好不过的了，冰箱里的南瓜和百合，加上一个雪梨炖了一盅，用蜂蜜调味，清甜极了。
百合很容易炖酥，最后加入为佳，我用蜂蜜调味，也可以用其他糖类。