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木耳黄瓜炒百合
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咕褪牢晨以

百合挺有营养的，润肺，不过没什么味道，就配了黄瓜，清清淡淡的，而木耳吃了也是好处多多的，说不尽也记不住，只要记住多吃有好处就行了。

时间:30分钟-1小时
食材
黄瓜 100g
百合 40g
水发木耳 100g
红椒 20g
姜蒜末 5g
盐 4g
色拉油 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净切段再切片。红椒切小块，姜蒜切好，百合洗净。
  • 步骤 2/6
    木耳提前用清水泡好，泡开后，去蒂洗净，撕成小片。
  • 步骤 3/6
    所有材料备好后，炒锅炒香姜蒜。
  • 步骤 4/6
    锅里下入红椒和黄瓜片翻炒。
  • 步骤 5/6
    黄瓜炒软后，加盐，继续炒。
  • 步骤 6/6
    黄瓜炒软出汁后，放入木耳和百合，中火翻炒，加水略煮至木耳百合入味即可。
小贴士

新鲜百合比干百合更有营养，如果只有干的，要提前用水泡发再来炒。

发布于 2019-09-24
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