黄瓜现在出奇的便宜,一斤才七八毛钱,现在可要多吃哟,除了生吃凉拌外,还可以炒食呢,今天来个家常的黄瓜木耳炒鸡蛋,很简单很快手的一道小菜,适合上班族,并且尤其适合夏季呢,几分钟就可以炒好,脆脆的黄瓜加了木耳 鸡蛋,营养一下子就升级啦。
黄瓜要大火快炒。
木耳要事先焯水。