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红烧小肠
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池白萍蚀

吃小肠能清楚人体的热气，有降火的功效，小肠还有凉血止血的功效。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:30分钟-1小时
食材
小肠 1500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
香叶 适量
茴香 适量
桂皮 适量
老抽 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小肠洗净
  • 步骤 2/9
    在开水中焯3分钟
  • 步骤 3/9
    洗净打结
  • 步骤 4/9
    剪段
  • 步骤 5/9
    作料
  • 步骤 6/9
    热油锅，放入上图的作料煸炒出香味，倒入小肠翻炒
  • 步骤 7/9
    加水，盐，老抽，糖，大火煮开转中小火煮50分钟左右，
  • 步骤 8/9
    大火收汁
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

洗时要用面粉揉，这样就很容易清洗干净。

发布于 2019-09-11
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