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芹菜炒牛肉
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单恋

牛肉用生粉，和蛋清处理过，烹饪时间只要掌握的恰当，就会吃到嫩嫩的牛肉了。搭配着芹菜一起炒，浓浓的芹香味掩盖了牛肉少许的腥味，很下饭。

时间:10分钟内
食材
牛肉 500g
芹菜 300g
油 30ml
盐 16g
沙茶酱 30g
蛋清 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜切去根部，洗干净。
  • 步骤 2/6
    鸡蛋蛋清蛋黄分离。
  • 步骤 3/6
    牛肉切片加蛋清酱油抓匀腌制10分钟。
  • 步骤 4/6
    芹菜切小段。
  • 步骤 5/6
    锅内下油，下芹菜然后下盐。
  • 步骤 6/6
    然后再把炒制变色的牛肉回锅，加入沙茶酱翻炒匀即可。
小贴士

好吃

发布于 2019-09-18
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