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莲藕紫甘蓝
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撒娇hit

喜欢色彩分明的菜品，看着醒目有食欲。将莲藕与紫甘蓝搭配在一起，紫与白都是喜欢的颜色，看着很协调，加之清爽的口感，虽然是素菜，却也很受欢迎。

时间:10分钟内
食材
莲藕紫 200g
甘蓝 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
葱姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    紫甘蓝、莲藕洗干净
  • 步骤 2/8
    莲藕切成片用冷水浸泡
  • 步骤 3/8
    紫甘蓝撕成小块
  • 步骤 4/8
    起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒
  • 步骤 5/8
    加白糖炒
  • 步骤 6/8
    加盐、味精炒
  • 步骤 7/8
    紫甘蓝入锅炒
  • 步骤 8/8
    炒均匀即可盛出享用
小贴士

此菜不宜添加味重色重的调味品

紫甘蓝入锅炒制时间不宜过长

发布于 2019-09-18
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