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韭菜炒鸡蛋
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花颜与夏卫蒋

韭菜炒鸡蛋,这道菜虽然很平民,做起来也很简单,但它却是咱们老百姓饭桌上出镜率很高的菜肴之一。

时间:10分钟内
食材
韭菜 300g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    韭菜洗净切段待用
  • 步骤 2/7
    将鸡蛋打散，放入适量的盐打匀
  • 步骤 3/7
    起油锅，倒入蛋液
  • 步骤 4/7
    炒散盛出待用
  • 步骤 5/7
    坐锅热油煸炒韭菜
  • 步骤 6/7
    适量翻炒后放入鸡蛋块
  • 步骤 7/7
    放入适量的盐，翻炒后即可起锅了
小贴士

下锅只需要翻炒片刻，就可以盛起来

发布于 2020-02-28
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