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苦瓜炒猪肝
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我大脸我自豪

好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肝 150克
苦瓜 2根
油 适量
盐 适量
白糖 适量
蚝油 适量
酱油 适量
料酒 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材。
  • 步骤 2/8
    猪肝洗干净后用料酒、玉米淀粉、油、盐进行调味腌制15分钟。
  • 步骤 3/8
    苦瓜切开去掉里面的籽。
  • 步骤 4/8
    再切小块。
  • 步骤 5/8
    下油锅，翻炒苦瓜。
  • 步骤 6/8
    倒进调味料（酱油、盐、蚝油），进行翻炒。
  • 步骤 7/8
    再加进适量的糖进行翻炒。
  • 步骤 8/8
    最后加进猪肝一同翻炒至熟即可。
小贴士

炒苦瓜时多加点糖。口感会好点。

发布于 2020-01-14
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