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家常木须肉
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tensile公斤

家常木须肉简单好吃,营养丰富,老人小孩都爱吃

时间:10-30分钟
食材
嫩牛肉 1小块
大葱白 半根
黄瓜 半根
黑木耳 10g
鸡蛋 2个
姜末 少许
普通酱油 1小勺
盐 1g
料酒 5g
淀粉 2g
香油 2-3滴
白胡椒粉 0.5g
花生油 适量
蒜末 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材:黑木耳提前泡发洗净，鸡蛋磕入碗中，黄瓜洗净去片，大葱白斜切成丝，姜蒜切末，嫩牛肉切薄片。
  • 步骤 2/8
    牛肉加入姜蒜末，少许料酒，酱油，香油，白胡椒粉和一点干淀粉抓匀码味腌10分钟
  • 步骤 3/8
    锅中倒入适量花生油，油热倒入打散鸡蛋炒熟划碎块，成岀待用。
  • 步骤 4/8
    底油下入码过味牛肉煸炒段生，放少许酱油和盐
  • 步骤 5/8
    依次倒入木耳和黄瓜片
  • 步骤 6/8
    在下入葱炒制葱塌了
  • 步骤 7/8
    最后倒入鸡蛋快速炒匀出锅。
  • 步骤 8/8
    成盘享用美味儿
小贴士

提示:黑木而提前泡发洗净备用，牛肉选购新鲜嫩牛肉，准备食材备齐快速翻炒营养不流失。

发布于 2020-09-01
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