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家常木须肉
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坁美丽的谎言奚的

从图书馆借了本文怡的书，上面就有道家常木须肉虽然之前我也做了到木须肉，但是感觉不清爽今天参照文怡的，又做了煸，感觉很清爽，口味也不错啊我分析了一下可能是和黄瓜，胡萝卜有关，这次还加了鸡蛋的感觉颜色上面就比上次做的更胜一筹，这次可以说是比较素的木须肉

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 200g
胡萝卜 100g
鸡蛋 100g
猪肉 100g
木耳 50g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一些木耳，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋和肉
  • 步骤 2/9
    将黄瓜切片，胡萝卜切片，肉切丝
  • 步骤 3/9
    将木耳撕碎并焯一下，鸡蛋加入料酒打散
  • 步骤 4/9
    再如果炒散
  • 步骤 5/9
    热锅冷油，先将胡萝卜放入锅中煸炒
  • 步骤 6/9
    然后加入黄瓜一起煸炒
  • 步骤 7/9
    紧接着加入木耳
  • 步骤 8/9
    炒至稍微变色后，加入肉丝
  • 步骤 9/9
    待肉丝炒软后，加入鸡蛋，撒盐，搅拌均匀即可出锅
小贴士

木耳可焯一下，肉是熟的，别的都很易熟

发布于 2019-08-20
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