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鱼腩炖腐竹
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桓景逸糜

家庭版腐竹焖鱼腩,营养美味,简单易学看一遍就会

时间:10-30分钟
食材
三文鱼腩 150g
腐竹 50g
油菜 50g
胡萝卜 少量
盐 少许
酱油 少量
花生油 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 少许
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：腐竹提前用水泡发，三文鱼腩加入少许酱油腌制一会儿。
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入葱姜蒜爆出香味。
  • 步骤 3/8
    放入三文鱼腩翻炒几下。
  • 步骤 4/8
    依次放入料酒，醋和酱油。
  • 步骤 5/8
    放入腐竹。
  • 步骤 6/8
    加入适量水。
  • 步骤 7/8
    炖至汤汁烧浓稠一些时放入焯过的油菜，胡萝卜和少许盐，翻炒均匀即可。
  • 步骤 8/8
    既有海鲜又有青菜，营养美味。
小贴士

加入青菜起到解腻的作用。

发布于 2020-09-01
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