女子以血为本，血可以说是女性美容最重要的物质基础。气血充足则面色红润，毛发爪甲饱满亮泽；同时血液还是精神活动的物质基础，血液充盛会使人思维清晰精力旺盛记忆力好。黑豆，味甘性温，不仅形状像肾，还有有补肾滋阴、补血明目、除湿利水、解毒润肤、延年益寿之效。黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。腐竹可以防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。还具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。黑豆炖腐竹，补血明目健脑，促进消化，养颜美容，可降低胆固醇，老少皆宜~~