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川贝冰糖炖雪梨
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巧克力

这几天女儿有点咳嗽，妈妈特意买了几个雪梨给我，叫我用冰糖煲给女儿喝，说比较清润，突然想起曾经做过的川贝冰糖炖雪梨，对咳嗽挺有效，便做了这个川贝冰糖炖雪梨。

时间:10-30分钟
食材
雪梨 3个
无花果 适量
川贝 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    雪梨洗干净后去皮从顶部切一刀
  • 步骤 2/8
    将雪梨核挖掉干净
  • 步骤 3/8
    将切成丝的无花果放在雪梨里面
  • 步骤 4/8
    将磨成粉的川贝放在无花果上面
  • 步骤 5/8
    将冰糖放在无花果上面
  • 步骤 6/8
    加入少许水
  • 步骤 7/8
    盖上盖子用牙签插紧
  • 步骤 8/8
    放进碟子里用高压锅调至15分钟
小贴士

1、雪梨可以不削皮，但如果打算将整个雪梨吃掉建议削皮

2、将无花果和川贝弄碎炖的时候比较入味

发布于 2023-03-25
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