冰糖炖雪梨是一款很适合秋季的润肺甜汤，加了朋友送的30年久制陈皮，止咳化痰的功效更加强大了。这款汤是在十一之后的某天做的，那几天宝贝一直处于感冒的状态。不见好，买了药吃，顺便也做了这道汤饮，希望宝贝能快点好起来，，特别是早上醒来的时候总咳嗽，秋季润肺是关键，所以这款汤在秋天也可以作为平时的饮品，无奈的是小家伙吃梨还好，炖成糖水反而没那么喜欢。
炖的时间最少要半个小时。
久制陈皮的功效越好。