Name: 冰糖炖冬瓜凉皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 冬瓜 300g; 五花肉 200g; 宽粉条 100g; 油 适量; 盐 适量; 冰糖 适量; 老抽 适量; 生抽 适量; 香菜 适量; 葱丝 适量; 姜丝 适量; 香油 适量

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冰糖炖冬瓜凉皮

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智障小哥_

冬瓜最好吃的做法找到了!冰糖炖冬瓜凉皮,鲜香四溢,老少都爱吃

时间:10分钟内

食材

冬瓜 300g

五花肉 200g

宽粉条 100g

油适量

盐适量

冰糖适量

老抽适量

生抽适量

香菜适量

葱丝适量

姜丝适量

香油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

油少许热后加入冰糖，熬成冰糖汁
步骤 2/6

放入葱姜丝和五花肉煸炒至变色
步骤 3/6

放入切好的冬瓜块和西红柿块煸炒至软
步骤 4/6

放入宽粉条煸炒变色
步骤 5/6

放入适量清水熬煮收汁
步骤 6/6

出锅后放入适量香菜和香油即可享用了

小贴士

用冰糖熬制比白砂糖的口味要好些

发布于 2020-03-18