陈皮：理气和中，润燥生津，化痰止咳

冰糖：润肺止咳，清热去火，去燥润喉

柠檬：止渴生津，健脾开胃，化痰止咳

小知识：

茶枝柑皮与普皮的区别为制成陈皮的柑橘品种不同

茶枝柑是新会特产，又称新会柑，大红柑，正宗新会陈皮，仅指广东江门新会当地产的茶枝柑制成的干果皮。

普皮是指除了茶枝柑外由其他柑橘制成的陈皮，并不单指某个品种，因为品种多，售价相对低，并没有细分品种名称的意义，所以统称普皮。

新会茶枝柑因其药用价值高，历来在各类药典均有指明点出，2006年经国家明文实施地理标志产品保护，更是明确和其他柑橘制成的陈皮区分开。