冰糖炖柠檬真的是不款非常健康饮品，对咽喉，口干有舒缓作用。做起来方便，炖好放冰箱冷藏保存，想喝的时候加温水冲泡来喝就可以，特别小孩子喝很好，对预防咳嗽有一定作用。早餐来一杯健康又排毒。
1、柠檬一般都会果蜡，所以要用盐搓洗干净，用温水泡一泡。
2、炖柠檬膏最少炖10小时以上，炖越久越浓稠。
3、柠檬跟冰糖比例可以1:1，也可以1:1.5，冰糖比较多炖出来比较浓稠一些，甜一些。