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虾仁莲藕
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ion颤抖

莲藕口感甜脆,营养丰富,和虾仁一起炒制之后更加鲜嫩美味

时间:10分钟内
食材
莲藕 250g
油 适量
盐 适量
虾仁 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    藕洗净去掉外皮切成丁
  • 步骤 2/8
    大蒜切成片
  • 步骤 3/8
    鲜虾收拾干净
  • 步骤 4/8
    用厨房纸吸干多余水份，用料酒腌制5分钟
  • 步骤 5/8
    锅里放适量的油
  • 步骤 6/8
    油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
  • 步骤 7/8
    下入虾仁滑散，下盐适量翻炒至虾仁变色
  • 步骤 8/8
    放入切好的藕丁大火快速煸炒，放适量的盐和鸡粉出锅即可
小贴士

色彩缤纷，香气浓郁，藕丁脆爽，虾仁鲜嫩有劲，鲜美可口

发布于 2020-09-08
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