虾仁莲藕
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莲藕口感甜脆,营养丰富,和虾仁一起炒制之后更加鲜嫩美味

时间:10分钟内
食材
莲藕 250g
适量
适量
虾仁 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    藕洗净去掉外皮切成丁
  • 步骤 2/8
    大蒜切成片
  • 步骤 3/8
    鲜虾收拾干净
  • 步骤 4/8
    用厨房纸吸干多余水份,用料酒腌制5分钟
  • 步骤 5/8
    锅里放适量的油
  • 步骤 6/8
    油温5成热的时候放入切好的蒜片下锅炒香
  • 步骤 7/8
    下入虾仁滑散,下盐适量翻炒至虾仁变色
  • 步骤 8/8
    放入切好的藕丁大火快速煸炒,放适量的盐和鸡粉出锅即可
小贴士

色彩缤纷,香气浓郁,藕丁脆爽,虾仁鲜嫩有劲,鲜美可口

发布于 2020-09-08
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