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山药拌苦瓜
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环驴抠凳手

山药拌苦瓜,好吃不苦有窍门,常吃有益健康,天天做吃不够

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 2个
山药 100g
蜂蜜 适量
樱桃果酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    山药洗净去皮，斜着切片，蒸熟
  • 步骤 2/10
    苦瓜洗净
  • 步骤 3/10
    苦瓜切两半，用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜
  • 步骤 4/10
    挖去瓜瓤的苦瓜切两半，切薄皮，切的时候不要把切好的片弄乱
  • 步骤 5/10
    准备樱桃果酱和蜂蜜
  • 步骤 6/10
    把切好的苦瓜顺着摆在盘子上面
  • 步骤 7/10
    切好的苦瓜浇上蜂蜜
  • 步骤 8/10
    果酱加蜂蜜稀释
  • 步骤 9/10
    山药蘸满果酱分别摆在个苦瓜什么，剩下的果酱倒在山药中间
  • 步骤 10/10
    摆好的山药苦瓜
小贴士

1、苦瓜怕苦可以先焯水或者冰水泡一下

2、用勺子挖去苦瓜瓤和上面的白膜，这样口感好

发布于 2019-11-25
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