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魔芋拌苦瓜
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魔芋拌苦瓜

时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜 1条
魔芋 350g
油 适量
盐 适量
香油 适量
红酱油 适量
鲜酱油 适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量
胡萝卜 适量
大蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料；
  • 步骤 2/9
    苦瓜洗净，去囊切条；
  • 步骤 3/9
    水开放盐，苦瓜条汆水，盛出放入凉开水里；
  • 步骤 4/9
    魔芋打开包装，冲洗一下，切条；
  • 步骤 5/9
    水开放盐，魔芋条煮一下，
  • 步骤 6/9
    盛出放入凉开水里 冲凉滤干；
  • 步骤 7/9
    大蒜末入锅炝一下，放入红酱油、鲜酱油、白砂糖、胡椒粉、水调个汁；
  • 步骤 8/9
    将晾凉的魔芋条、苦瓜条装盘，中间用胡萝卜点缀，把调好的汁水淋上，点上香油即可。
  • 步骤 9/9
    特点： 装点美观，香气飘飘，营养减肥，入口清爽。
小贴士

小贴士：

魔芋必须煮透。苦瓜不易多煮。

发布于 2020-09-29
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